Grana Padano e Montasio spiccano nello studio sulle visite Wikipedia: il primo è quarto per consultazioni, il secondo cresce del 48%.
Grana Padano e Montasio ai vertici dell’interesse online
Grana Padano e Montasio emergono dall’analisi pubblicata da Affidabile.org sull’andamento delle visite alle pagine Wikipedia di 99 prodotti italiani a denominazione Dop e Igp. Lo studio, aggiornato il 13 agosto 2026, confronta le medie mensili registrate tra il 2016 e il 2025 per cinque denominazioni storiche di ciascuna regione, con quattro prodotti per la Valle d’Aosta.
Secondo l’analisi sulle denominazioni italiane, il Grana Padano è il quarto prodotto più consultato fra quelli esaminati, con una media di 3.214 visite mensili nel 2025. Il Montasio, prodotto anche nell’area veneta prevista dal disciplinare Dop, passa invece da 1.174 visite medie mensili nel 2016 a 1.738 nel 2025: un aumento del 48%, che lo colloca al sesto posto nazionale per crescita nel campione considerato.
I numeri descrivono la notorietà digitale, non le vendite né i consumi. La stessa ricerca precisa infatti che le visite su Wikipedia rappresentano soltanto un indicatore dell’interesse informativo del pubblico. Inoltre, la selezione non comprende tutte le denominazioni italiane: prende in esame 99 prodotti scelti in base all’anzianità della registrazione, partendo dall’elenco del Ministero dell’Agricoltura aggiornato all’11 giugno 2026.
Nel quadro nazionale, il Gorgonzola registra l’incremento più marcato, passando da 378 a 6.161 visite medie mensili tra il 2016 e il 2025. Seguono per crescita il Pecorino Romano, con il 92%, e il Fiore Sardo, con il 64%. Sul versante opposto, lo studio segnala una riduzione dell’80% per Mortadella Bologna e Bresaola della Valtellina e del 79% per lo Speck Alto Adige.
Per il Veneto, Grana Padano e Montasio offrono quindi due segnali diversi ma convergenti: il primo mantiene un livello elevato di consultazioni, mentre il secondo guadagna attenzione nel lungo periodo. Il dato si inserisce in un comparto lattiero-caseario regionale radicato e in trasformazione, come mostra anche l’investimento nel nuovo caseificio del Grana Padano Dop a Bressanvido.
La fotografia complessiva resta articolata: 62 dei 99 prodotti analizzati hanno perso visite nel decennio, mentre alcune denominazioni crescono rapidamente. Per interpretare correttamente questi dati occorre dunque distinguere la curiosità online dalla domanda commerciale, evitando di trasformare la popolarità di una pagina enciclopedica in una misura diretta del successo economico.
