Si è conclusa a Verona Italian Cheese Awards, la manifestazione che premiava i migliori formaggi. Ha vinto l’Asiago DOP del Caseificio San Rocco di Tezze sul Brenta.
Il Caseificio San Rocco Soc. Cooperativa Agricola di Tezze sul Brenta in provincia di Vicenza, costituito nel 1966, ha iniziato la sua attività di trasformazione del latte vaccino in formaggi alla fine degli anni 60 lavorando circa 40 quintali di latte al giorno. Nell’arco dei successivi 40 anni la Cooperativa ha raggiunto una quantità di latte lavorato pari a circa 400 quintali al giorno.
