Sabato 10 ottobre tre punti vendita della provincia ospitano aziende del territorio con assaggi gratuiti di salumi, miele e farine di mais.
Il Tour del Gusto Interspar arriva nella provincia di Vicenza con una mattinata dedicata alle produzioni locali. Sabato 10 ottobre, dalle 10.30 alle 13.30, i clienti potranno incontrare le aziende coinvolte e partecipare a degustazioni gratuite nei punti vendita di Vicenza, Montecchio Maggiore e Bassano del Grappa. Programma e punti vendita aderenti sono indicati nella pagina ufficiale del Tour del Gusto di Despar.
All’Interspar di Vicenza, in via Ettore Gallo, il Salumificio Casa Cason di San Pietro in Gu proporrà il salame classico e il salame Vecchio Joe. A Montecchio Maggiore sarà presente Apicoltura Oromel di Creazzo con miele millefiori e miele di melata. Nel punto vendita di Bassano, al centro commerciale Il Grifone, Molino Filippi di Castelnovo di Isola Vicentina presenterà invece le farine di mais Maranello e Palladio.
L’iniziativa rafforza il collegamento tra la rete commerciale e le piccole realtà agroalimentari del territorio, un tema coerente con il percorso di crescita di Despar Nord raccontato da ViPiù. L’appuntamento vicentino rientra in un evento coordinato in 39 Interspar del Nord Est, con più di quaranta produttori e oltre cento prodotti in degustazione.
Tour del Gusto Interspar, tre tappe nel Vicentino
Le tre proposte consentono di conoscere filiere diverse ma fortemente radicate nella provincia: la norcineria, l’apicoltura e la trasformazione dei cereali. L’obiettivo dichiarato è mettere in contatto diretto consumatori e produttori, mostrando il lavoro che precede l’arrivo dei prodotti sugli scaffali.
Il progetto “Sapori del Territorio”, nel quale si inserisce la giornata, coinvolge da oltre dieci anni più di seicento produttori locali e oltre quattromila referenze. Di queste, 1.082 provengono dal Veneto. Despar Nord presenta il programma come uno strumento per sostenere filiere di prossimità e valorizzare le identità agroalimentari.
Per Francesca Furlan, responsabile Relazioni esterne di Despar Nord, il Tour del Gusto Interspar porta nei punti vendita «i volti e i sapori» del territorio. Le degustazioni del 10 ottobre saranno aperte gratuitamente al pubblico negli orari indicati.
