Dal 25 al 31 ottobre l’iniziativa di Confartigianato Imprese Vicenza coinvolge attività di otto comuni e promuove prodotti locali e consumo consapevole.
La Settimana della Pasta 2026 torna nel Vicentino con uno sconto del 20% nei nove laboratori aderenti. L’iniziativa, giunta alla ventiduesima edizione, si svolgerà dal 25 al 31 ottobre e punta a valorizzare il lavoro dei pastai artigiani, la produzione locale e il rapporto diretto con i consumatori.
L’elenco dei punti vendita e le informazioni sono pubblicati da Confartigianato Imprese Vicenza. L’appuntamento si inserisce nelle iniziative che sostengono l’artigianato e l’economia del territorio vicentino, mettendo insieme promozione commerciale e cultura gastronomica.
Le attività coinvolte si trovano ad Asiago, Arzignano, Bassano del Grappa, Creazzo, Lonigo, Monticello Conte Otto, Thiene e Vicenza. Per sette giorni i clienti potranno acquistare a prezzo ridotto pasta fresca all’uovo, ravioli, tortellini, gnocchi e specialità ispirate ai sapori locali.
Settimana della Pasta 2026, tradizione e collaborazione
La manifestazione è promossa da Confartigianato Imprese Vicenza con il contributo dell’Ente bilaterale artigianato veneto, C@em e Magis energia. Uno degli obiettivi è rafforzare la collaborazione fra laboratori che condividono tecniche, manualità e attenzione alla qualità delle materie prime.
L’associazione presenta la pasta fresca come un prodotto capace di raccontare il territorio attraverso ricette tradizionali e nuove interpretazioni. La campagna non riguarda soltanto la vendita: intende far conoscere ai consumatori il lavoro svolto nei laboratori e il valore delle competenze necessarie per mantenere viva la produzione artigianale.
La formula dello sconto comune permette alle nove imprese di presentarsi come una rete provinciale. La distribuzione in comuni diversi amplia la platea dell’iniziativa e offre ai clienti la possibilità di confrontare formati, ripieni e preparazioni legati alle differenti aree del Vicentino.
Confartigianato collega inoltre l’appuntamento al consumo consapevole e alla scelta di alimenti semplici e riconoscibili. Il confronto diretto con chi produce consente di conoscere ingredienti, lavorazioni, tempi di conservazione e modalità di preparazione.
Con la Settimana della Pasta 2026, i laboratori aderenti cercano quindi di trasformare una promozione di sette giorni in un’occasione per consolidare il rapporto con le comunità locali. Lo sconto del 20% sarà applicato nei punti vendita indicati nel programma ufficiale per tutta la durata della manifestazione.
