Montecchio Maggiore, Carabinieri: in esercizio “vendita” kebab carenze igienico sanitarie e assenza di personale con requisiti di legge

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Esercizio vendita kebab (foto d'archivio)
Esercizio vendita kebab (foto d'archivio)

Il 13 ottobre 2021, personale del NAS di Padova, unitamente ai militari della Tenenza Carabinieri di Montecchio Maggiore (qui altre notizie sui carabinieri, ndr), effettuava un accesso ispettivo presso un esercizio commerciale vendita “kebab”, ubicato in quest’ultimo Comune . Nel corso dell’ispezione venivano riscontrate evidenti carenze igienico sanitarie nonché la totale assenza di personale con requisiti professionali previsti per lo svolgimento di detta attività.

In particolare si riscontravano violazioni al D.Lgs 193/2007, omissioni rispetto al dovere di rispettare i requisiti generali in materia di igiene e di adempiere correttamente all’ applicazione delle procedure basate sui principi del sistema haccp nonché il mancato rispetto della L. R. Veneto n. 50/2012 per aver condotto l’esercizio di vicinato con somministrazione di alimenti e bevande senza il possesso dei requisiti professionali previsti. Illeciti amministrativi per un totale di oltre € 9.000