La torrefazione scledense ottiene valutazioni di rilievo per miscele e monoporzioni alla vigilia del centenario, in un confronto nazionale tra 210 aziende.
Sei riconoscimenti 2027 a Caffè Carraro premiano altrettanti prodotti della storica azienda di Schio. La nuova edizione della Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia ha esaminato 400 referenze appartenenti a 210 imprese, in un panorama produttivo descritto anche dalle attività dell’industria italiana del caffè.
I prodotti segnalati sono Bio Moka, Espresso Arabica in monoporzione, Decerato in monoporzione, 1927 Espresso, Tazza d’Oro Espresso e 1927 Moka. La presenza di preparazioni diverse mostra l’ampiezza dell’offerta, dalle miscele tradizionali alle soluzioni monodose.
Il risultato si inserisce nella storia delle imprese vicentine legate al marchio Caffè Carraro. Fondata a Schio nel 1927, l’azienda si prepara a celebrare i cento anni di attività e oggi esporta i propri prodotti in circa sessanta Paesi.
Riconoscimenti 2027 a Caffè Carraro verso il centenario
La guida ha attribuito il simbolo dei tre macinini a 170 prodotti, due macinini a 203 referenze e un macinino a 27 proposte. I sei caffè Carraro si collocano dunque in una selezione che mette a confronto torrefazioni di dimensioni e tradizioni differenti.
Il presidente Giuseppe Zanandrea lega i risultati al lavoro svolto sulla qualità delle materie prime e sulla costanza della tostatura. Per una realtà che opera sui mercati internazionali, il controllo del profilo aromatico deve restare uniforme pur adattandosi a sistemi di estrazione e abitudini di consumo diverse.
Il riconoscimento assume un significato particolare alla vigilia del 2027. Il centenario rappresenta non soltanto una ricorrenza aziendale, ma anche un passaggio nel quale misurare la capacità di coniugare la tradizione industriale di Schio con innovazione, sostenibilità e distribuzione globale.
I riconoscimenti 2027 a Caffè Carraro rafforzano così la visibilità di un marchio nato nell’Alto Vicentino. La verifica più importante resterà il confronto quotidiano con consumatori e operatori, ma la valutazione della guida offre un riferimento esterno in un settore molto competitivo.
